1 1/2 dl sirap
3 dl brun farin
200 g smör eller margarin
1 stort ägg
2 tsk nejlika
1 tsk mald pomerans eller
en påse pepparkakskryddor
8 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bikarbonat

  Gör så här:
· Värm upp sirapen i en kastrull
· Häll den varma sirapen över matfettet och   sockret
· Rör om tills massan avsvalnat
· Sätt till ägg och kryddor
· Lös bikarbonaten i lite vatten och tillsätt i   massan
· Rör i mjölet
· Låt vila svalt, gärna över natten
· Klart för bak
· Gräddas mitt i ungnen i 225 grader i fem   minuter
  Lycka till!